Kazunoko的沙拉风格

减少血脂显然明智的Kazunoko富含DHA，EPA

时间准备Osechi烹饪很快。食品Kazunoko自古以来一直使用到过年菜鲱鱼的卵，“ 父母 （ 鲱鱼 ） 123] 有许多孩子和祝贺。

鱼子具有很强的胆固醇和嘌呤有许多图像，但很可能被回避，事实上，在蛋的三分之二或更低，1/2或更小鳕鱼子的儿童的胆固醇数量。

被引导至嘌呤和大约1/6的鳕鱼子“高尿酸血症，痛风治疗指南”（日本痛风和核酸代谢学会指南修订委员会编。）但是，嘌呤含量的被归类为“极少”的食物。

在另一方面，如DHA和EPA在脂质Kazunoko，除了降低血液胆固醇和甘油三酯，抗血栓形成，降血压，抗过敏，作用于脑等的部件功能维持是富是的。此外，Kazunoko的DHA和EPA是磷脂型，具有易吸收的特点。

但是，要注意吃太多的食物。特别是当你单独吃它时，它也会导致盐度过高。我将介绍一种口感好吃，味道鲜美的沙拉，可以很好吃。

鸟

[如何使]

（1）Kazunoko

Kazunoko的合适的条件下将无盐浸在薄盐水（量之外）。当盐脱落时，取出薄膜，同时用水清洗，擦去水分，切成1平方厘米。

（2）准备蔬菜

将芹菜切成1厘米见方（不包括条纹），将黄瓜切成1平方厘米。西红柿叶拿它，把它切成两半，切成1厘米见方，不包括种子。

（3）混合

将（1）和（2）的所有蔬菜放入碗中，加入调料拌匀。

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烹调指导■北京拓展训练 成都拓展训练荣子大羽

荣子大羽/在家做饭。无论菜肴类型如何，我们建议家常菜对日常餐桌有用。熟悉的食材和调味料，以美味的烹饪方式享有盛誉。 “特别是与便饭拼盘食谱”的书（东京书籍），“机智容易开胃食谱120”（Saitosha），“终生有益吃Gotae糖尿病食谱”（SHUFUNOTOMO）和其他许多人。他还负责NHK“Kyoto no Tame Beginners”的监督。

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